当归蒸鸽的做法

　　原料：鸽2只、当归30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、盐半小匙。

　　做法：

　　1、将鸽以热水洗净、拌盐。

　　2、当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。

　　3、将1、2项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸，大火蒸1小时后，改小火蒸半小时即可。

鸽子的做法很多，当然功效也不尽相同，例如女性到了更年期会出现的头晕、出冷汗，适宜用天麻和鸽子一起炖了喝汤；如果是中年女性皮肤出现问题时，则可多吃乳鸽，可使人精力旺盛孕妇鸽子汤的做法，容光焕发，皮肤艳丽；小朋友们在夏天会出痱子，也不必担心鸽子汤的做法，鸽子汤也会帮您忙的，用绿豆和鸽子一同炖了喝，既营养又容易消化炖鸽子汤，很快便能解决问题了；身为中老年男性在工作生活中都很紧张怎样炖鸽子汤，身体压力较大，则适宜多吃乳鸽，把乳鸽配上药材，制成各式各样的炖品，便会出现更多更佳的滋补功效。有滋肾益阴之功效。

枸杞鸽子煲靓汤

靓汤里中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g 这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。 还需要一些调味料：葱10g姜10g盐少许

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