儿童贪食冷饮、饮食无节律、挑食、爱吃油炸食品等不良饮食习惯，常导致慢性胃炎的发生，而饮食调理对治愈小儿慢性胃炎很重要，下列几种饮食疗法适合儿童应用。

　　1.原料：饴糖20g，豆浆250ml内，

　　制作：饴糖冲入豆浆内，煮沸后空腹饮用。

　　适宜对象：适合胃部隐痛、手足不温，怕冷的患儿。

　　2.原料：莲子、糯米、薏米各50g，红糖15g。

　　制作：莲子用开水泡胀，剥皮去心，放入锅后加水煮30分钟后加粳米及薏米煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。

　　适宜对象：适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。

　　3.原料：白萝卜500g，蜂蜜150g。

　　制作：将萝卜切丁，放于沸水中煮熟捞出，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀，冷却后装瓶。

　　用法：每日服3汤匙。

　　适宜对象：适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用

　1.白芍石斛瘦肉汤

　　用料：猪瘦肉200克，白芍10克，石斛10克，猴头菇 1个、胡萝卜1个。

　　制法：瘦猪肉、胡萝卜切块，白芍、石斛、猴头菇洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮1～2小时，调味即成。

　　功效：益胃养阴止痛。适用于烦躁、消瘦、食欲不佳、便秘的患儿。 

　　2.鲫鱼汤

　　用料：鲫鱼2条，草豆蔻3克，陈皮3克，薏米60克，生姜2片。

　　制法：将草豆蔻捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、薏米、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时。

　　功效：化湿醒脾。适用于上腹疼痛、消瘦、食欲不佳、舌苔腻的患儿。

　　3.猪肚胡椒汤

　　用料：猪肚1只，胡椒9～15克。

　　制法：将猪肚洗净，胡椒粉碎后放入猪肚内，用线扎紧猪肚口，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。

　　功效：温胃散寒。适用于胃部隐痛、手足不温的患儿

医师介绍，饮食调理对治愈小儿慢性胃炎甚重要，总的来说儿童的食物需遵循“细、软、嫩、烂”的原则。儿童时期是生长发育的高峰，更需要如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等营养丰富的食物。另外可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品，如山药、扁豆、莲子、猪肚等。下列几种饮食疗法适合儿童应用：

　　方一：白萝卜500g，蜂蜜150g。将萝卜切丁，放于沸水中煮熟捞出，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀，冷却后装瓶，每日服3汤匙。适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。

　　方二：饴糖20g，冲入豆浆250ml内，煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温，怕冷的患儿。

　　方三：取莲子、糯米、薏米各50g，红糖15g。莲子用开水泡胀，剥皮去心，放入锅后加水煮30分钟后加粳米及薏米煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。

　▲丁香鸽 丁香5克，肉鸽一只。鸽子弄净后放进大碗中．将丁香放于鸽腹中．涂洒盐、姜、酒等调味品．加适量的水蒸熟。吃鸽肉喝汤．能健脾。散寒、温胃。

　　▲花椒鱼糜豆腐 鲢鱼肉（背及腹为佳）去骨打咸鱼糜，约100克，豆腐250克切碎．花椒3克研碎。将三物在油锅煸炒一下后，加汤、盐、酒等调煮，熟后盛起即成。有温中和胃健脾作用，可常吃。

　　▲山药羹片羊肉 羊腿肉500克切块，鲜山药300克去皮切咸块，嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙锅中．加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧。能温中祛寒、健脾止痛．对胃炎有辅治作用。